“日色高升月低微，顶天立地”这一谜面涉及生肖与动物的特性。我们需要结合生肖文化、动物习性和语言逻辑进行分析。

首先，“日色高升月低微”暗示时间的变化和对比。太阳代表白昼，月亮象征夜晚，而“高升”和“低微”可能是指日月交替或某种动态关系。这提示我们关注那些与昼夜活动相关的动物特性。

其次，“顶天立地”是一种形象化的描述，意指高大威猛、有力量感。这种特征通常用来形容体型较大、气势雄浑的动物，如牛、马、龙等。其中，牛和马是十二生肖中常见的代表，而龙虽然不是真实存在的动物，但在中国文化中具有至高无上的地位。

结合生肖顺序和谜面特点，答案指向“牛”。理由如下：

1. 生肖匹配：牛属于十二生肖之一，在中国文化中常被赋予勤劳、稳重的形象。

2. 形态特征：牛体格强壮，确实能够“顶天立地”，符合谜面要求。

3. 隐喻解读：“日色高升月低微”可以理解为牛在白天劳作，在夜晚休息，与自然节律契合。

4. 文化内涵：牛在中国传统农业社会中占据重要地位，象征踏实可靠，也符合“顶天立地”的精神寓意。

综上所述，根据谜面分析及生肖文化背景，“牛”是最贴合的答案。这种解谜方式不仅体现了语言趣味性，还蕴含了丰富的文化内涵和逻辑推理过程。