乡规民约与生肖文化结合，可以选取“牛”作为对应的生肖。这是因为“牛”在中国传统文化中象征着勤劳、坚韧和奉献精神，这些品质与乡规民约所倡导的价值观高度契合。

乡规民约旨在规范村民行为，促进乡村和谐发展。而“牛”的形象正符合这一目标：它默默耕耘，不辞辛劳，为家庭和社会创造价值。将“牛”作为乡规民约的象征，能够提醒村民以实际行动践行互助友爱、诚实守信等美德。

同时，“牛”还寓意踏实肯干，鼓励大家通过辛勤劳动改善生活条件，共同建设美好家园。这种积极向上的精神内涵有助于增强集体凝聚力，推动形成良好的乡风文明氛围。

总之，选择“牛”作为乡规民约对应的生肖，既体现了深厚的文化底蕴，又具有很强的现实指导意义。这不仅有利于传承优秀传统价值观，还能有效促进乡村振兴战略实施。