“揭竿四起”是一句成语，意为民众奋起反抗。结合生肖和动物的特性来解答这道谜题，答案是猴。

猴子天生机敏灵活，善于攀爬跳跃，常有灵活动作。在古代文化中，猴子也象征着聪明与机智，尤其在民间传说中，孙悟空便是揭竿而起、挑战权威的典型形象。因此，“揭竿四起”正好契合了猴子的特点。

从生肖角度来看，猴子属于十二生肖之一，排名第九。它代表着聪明、灵活、富有创造力，同时也有一定的叛逆性格。这种特质让人联想到那些敢于挑战现状、奋起抗争的形象。

总结来说，“揭竿四起打一生肖”的谜底是猴，因为猴子的特性与成语含义完美契合，既体现了其灵动敏捷的一面，又暗含了勇敢反抗的精神内涵。