“卷土重来”是一句成语，比喻失败后重新恢复势力。要猜一个生肖动物，可以结合生肖的特性进行推理。

在中国传统文化中，生肖动物各有象征意义。比如鼠机智灵活，牛勤勉踏实，虎威猛勇敢，兔温顺可爱，龙神秘强大，蛇聪明狡猾，马奔放自由，羊温和善良，猴活泼聪慧，鸡勤劳守时，狗忠诚可靠，猪憨厚朴实。

考虑“卷土重来”的含义，最符合的是龙。龙在中国文化中是权力、尊贵和力量的象征，它能够腾云驾雾、呼风唤雨，具有强大的再生能力。即使暂时隐匿或遭遇挫折，也能凭借自身的实力再次崛起，展现出“卷土重来”的气势。

此外，龙的形象本身就带有神秘色彩，既能在天空飞翔，又能在水中游弋，这种多栖性也暗示了其适应环境变化的能力。因此，“卷土重来”这一成语与龙的特点高度契合，成为答案的最佳选择。

总之，生肖中的龙以其非凡的魅力和旺盛的生命力，完美诠释了“卷土重来”的精神内涵。