“悲欢聚散”这个成语描述了人生中的喜怒哀乐与离合悲欢。如果将其比喻为一种动物生肖，最贴切的答案是“兔”。以下是原因分析：

兔子是一种性格温顺且敏感的动物，它象征着细腻的情感和对环境变化的高度警觉。在传统文化中，兔子常被视为吉祥之物，寓意着机敏、温柔与和平。然而，兔子也因其胆小而容易受到惊吓，这恰恰对应了“悲欢聚散”中情绪波动的一面。兔子的一生充满了短暂的相聚与分离，就像人世间的人际关系一样复杂多变。

此外，在十二生肖中，兔子位列第四，与农历的卯时相对应，象征着清晨的曙光和新生的希望。这使得兔子不仅能够代表人生的低谷，也能展现其积极向上的一面。正如人们在经历悲欢离合后仍能重新振作，兔子同样能在逆境中找到生存之道。

综上所述，“兔”作为“悲欢聚散”的象征，既体现了情感上的细腻与丰富，又展现了生命本身的韧性与智慧。这一解读不仅符合成语的内涵，也契合了生肖文化的深厚底蕴。因此，“兔”无疑是最佳答案。