“挑得篮里便是菜”是一则有趣的生肖谜语。这句谚语常用来形容机敏、灵活的人，能抓住机会。结合生肖的特点，答案是生肖兔（数字4）。

解析如下：

- 生肖兔性格温和、机智敏捷，善于观察和把握时机，正如“挑得篮里便是菜”的形象描述。

- 兔子行动迅速，在田野中觅食时总能精准地找到可食用的植物，与谜面中的“挑菜”意境契合。

- 在十二生肖中，兔子排第四位，对应的数字为4。

因此，“挑得篮里便是菜”扣合了生肖兔的特点，其答案为数字4。