“金枝玉叶”是一个成语，常用来形容出身高贵、气质优雅的人。虽然它本身并没有直接与生肖挂钩，但从文化角度解读，可以结合生肖的象征意义进行科学分析。

首先，“金”代表珍贵、尊贵，“玉”象征纯洁、美好。在十二生肖中，龙和猴被认为是较为接近“金枝玉叶”特质的生肖。龙作为唯一虚构的动物，自古以来就被赋予神秘、尊崇的地位；而猴则因其聪明机敏、灵活多变的形象，也常被人们视为智慧与优雅的象征。

从五行角度来看，“金”对应秋季和西方方位，在生肖中可关联到属猴之人（申金）。猴子灵动活泼，性格开朗，与“玉”的温润特质相符；而龙属辰土，辰与未合，未土生金，间接体现“金”的价值感。因此，龙和猴都符合“金枝玉叶”的描述。

此外，从社会学角度看，某些生肖因文化传统或历史背景更容易被赋予高贵形象。例如，龙是中华民族的图腾，象征权力与荣耀；而猴聪明伶俐，常出现在文学作品中作为正面角色。这些因素共同塑造了人们对特定生肖的认知，并将它们与“金枝玉叶”联系起来。

综上所述，“金枝玉叶”虽非严格对应某个生肖，但龙和猴更贴近其内涵。这一解读基于文化象征、五行理论及社会认知等多重维度，为理解该成语提供了科学视角。