“堆积成山”这一成语常用来形容事物积累得非常多，而将其与生肖联系起来，则需要从生肖的象征意义及文化内涵出发进行解读。

首先，“堆积成山”的核心在于“积累”和“厚重”。从生肖的角度来看，最符合这一特质的是牛。牛在十二生肖中代表勤劳、踏实与稳健，它以默默耕耘的精神著称。牛不仅象征着土地上的丰收与积累，还寓意着通过持之以恒的努力将平凡的事情做到极致。牛的性格沉稳，善于积累资源，正如“堆积成山”所表达的厚积薄发之意。

其次，龙也是一个值得考虑的选项。龙在中国文化中是力量与权威的象征，其形象充满气势且无所不能。龙能够呼风唤雨、掌控自然，这种能力也隐喻了能量的累积与爆发。龙的威严和震撼力，恰如“堆积成山”的视觉冲击感。

最后，猪作为生肖之一，也与“堆积成山”有一定契合点。猪天性乐观且注重享受生活，它们喜欢囤积食物，为冬天储备足够的粮食。这种行为正好体现了“积累”的特点，虽然看似慵懒，却蕴含着实用主义的智慧。

综上所述，“堆积成山”更适合对应生肖中的牛，因为它的勤劳与稳健最贴合成语的内涵；同时，龙和猪也可作为辅助解读的选择，分别强调力量与积累的双重维度。