这个谜语“二七四一再合五，红袖点灯苦读书”结合了数字与文化意象，属于生肖谜题的一种。通过分析谜面可以得出答案。

首先，“二七四一再合五”暗示了一个特定的数字组合。将这些数字按照顺序排列并组合，可以得出“鼠”（在十二生肖中，“鼠”的罗马数字为Ⅰ，对应数字为1）。同时，“二七四一”也可以联想成“卯”（生肖兔），但综合来看，更倾向于“鼠”。

其次，“红袖点灯苦读书”描绘了一幅刻苦学习的画面。“红袖”常用来形容女性，而“苦读书”则突出勤奋好学的精神。这一描述与“鼠”这种机敏、灵动且善于储存食物的形象相契合。在中国传统文化中，“鼠”被视为智慧和勤劳的象征，因此符合此谜语的意境。

综上所述，这句谜语的答案是鼠。生肖鼠不仅代表聪明伶俐，还寓意着努力向上，与谜面所表达的含义完全吻合。