“黄豆切细丝”是一种比喻性的表达，常用于描述某些事物被细致分解或处理得非常精细。这种说法没有直接与特定的生肖或数字挂钩，但可以通过联想和文化背景进行解读。

在中国传统文化中，“黄豆”象征着普通、平凡的事物；而“切细丝”则表示将其拆解到极细微的状态。结合十二生肖的特点，可以尝试从不同角度赋予其象征意义：

- 鼠：聪明灵活，善于将复杂问题简单化。

- 牛：踏实稳重，注重细节，适合做细致工作。

- 虎：勇猛果断，能够迅速理清头绪。

- 兔：细腻温柔，擅长用心对待每一件小事。

- 龙：充满想象力与创造力，能以独特方式解决问题。

- 蛇：神秘智慧，善于观察并抓住关键点。

- 马：行动力强，快速完成任务但可能忽略部分细节。

- 羊：温和包容，愿意耐心地对待繁琐事务。

- 猴：机智幽默，总能找到轻松高效的方法。

- 鸡：认真负责，追求完美，对质量要求极高。

- 狗：忠诚可靠，在团队合作中发挥重要作用。

- 猪：宽厚善良，乐于奉献，不计回报地付出。

至于具体对应哪个生肖或数字，则需根据上下文环境和个人理解来决定。例如，在日常交流中提到“黄豆切细丝”，可能是形容某人做事细致入微，这时可以选择与“羊”或“鸡”相关的特质作为参考。

总之，“黄豆切细丝”更多是一种形象化的表达方式，旨在强调细致、严谨的态度，而不是严格限定于某个具体的生肖或数字。