“千岩竞秀”出自南朝宋·谢灵运《山居赋》，意为众多的山峦竞相展现出秀丽的景色。这一成语描绘了大自然中群山起伏、姿态万千的壮丽景象，给人一种生机勃勃、充满活力的感觉。

将“千岩竞秀”与生肖联系起来，最贴切的答案是龙。理由如下：

首先，“千岩竞秀”的意境与龙的形象高度契合。在中国传统文化中，龙被视为一种神秘而强大的生物，它象征着力量、智慧和尊贵。龙腾云驾雾时，仿佛群山都在为其让路，这就像“千岩竞秀”，众山环绕，衬托出龙的威严与壮观。此外，龙常被描述为蜿蜒曲折、变化多端，正如山峦起伏、形态各异，二者在视觉上有着相似性。

其次，“千岩竞秀”的诗意也暗合了龙的精神内涵。“千岩竞秀”强调的是自然界的生机与活力，而龙作为中华民族的图腾，代表着万物之灵。它不仅具有自然界的雄伟气势，还蕴含着人类对理想与未来的追求。因此，用“千岩竞秀”来形容龙，既符合其外在形象，又体现了其内在精神。

最后，从文化角度来看，“千岩竞秀”中的“秀”字，可以理解为美好、杰出，这也恰好对应了龙在中国人心目中的崇高地位——它是吉祥、幸福的象征。同时，“千岩竞秀”还隐喻着龙能够带来风调雨顺、五谷丰登，这种寓意进一步强化了龙与自然之间的紧密关系。

综上所述，“千岩竞秀”打一生肖，答案非“龙”莫属。它不仅生动地展现了龙的独特魅力，更通过诗意的语言传递了人与自然和谐共处的美好愿景。