“捉贼见赃”是一句成语，意思是抓住了做坏事的人，并且发现了他用来行窃的证据。这个谜语的答案是生肖中的“鼠”。

解析如下：

首先，“捉贼见赃”的“贼”可以引申为生肖中与“偷窃”行为相关的动物，而生肖中的老鼠常被认为喜欢偷偷摸摸地行动，甚至有“老鼠偷油”的典故，这与“贼”的形象相符。

其次，“见赃”中的“赃”字可以理解为被偷的东西。在十二生肖中，老鼠体型小巧，常常被人联想到它会偷吃粮食，比如“老鼠过街，人人喊打”，这里的“偷吃粮食”就可以看作是“见赃”的一种表现。

再者，从文化角度来看，老鼠在民间传说和文学作品中往往扮演“小偷”的角色。例如，在中国传统文化里，老鼠象征着机灵、狡猾，同时也带有不诚实的特性，这些特点与“捉贼见赃”中的“贼”形象高度契合。

因此，“捉贼见赃”对应的生肖动物就是“鼠”。这个谜题既结合了生肖的特点，又通过成语的含义进行了巧妙的联想，是一道有趣的智力问答题。