“低调平安喜”是一个有趣的生肖谜题，需要结合传统文化和生肖的特点来解读。题目中的关键词“低调”、“平安”、“喜”可以分别对应某些生肖的特性。

首先，“低调”暗示着一种不张扬、内敛的性格特征。在中国十二生肖中，鼠、兔、蛇等生肖通常被认为是性格较为低调的。这些生肖往往不会过于显眼或张扬，而是倾向于隐忍和谨慎行事。

其次，“平安”则与稳重、安全相关联。牛、龙、羊等生肖通常被认为性格温和、稳定，适合象征平安。特别是牛，它勤劳踏实，象征着家庭和睦与生活安宁，因此常常被视为带来平安的象征。

最后，“喜”代表欢乐、幸福。猪、狗、马等生肖因其乐观开朗的性格而被认为是带来喜庆的代表。尤其是猪，因为其憨态可掬的形象，常被赋予吉祥、快乐的意义。

综合以上分析，“低调平安喜”最贴合的生肖可能是羊。羊在中国文化中象征着温顺、善良、祥和，同时又具备一定的智慧和灵性，能够很好地诠释“低调平安喜”的内涵。此外，羊还寓意着美好的生活和家庭的幸福美满，进一步契合了谜题的核心精神。

需要注意的是，生肖文化的解读具有一定的灵活性，不同人可能有不同的理解。但总体而言，羊作为“低调平安喜”的答案，是最为合理且贴近传统观念的选择之一。