这个谜题结合了文字游戏和生肖文化。题目中“到头你也赞佩服”暗示了一个特定的生肖，“最后一期二出劲”则是关键线索。

首先分析“最后一期二出劲”，“最后一期”可以理解为“末”，“二出劲”则可拆解为“力”。将这两部分结合起来，就是“未”加上“力”，组合成“羊”字。因此，答案是生肖“羊”。

接着解释“到头你也赞佩服”：在中国传统文化里，羊象征着温顺、善良，常被人们赞美和喜爱，所以有“你也赞佩服”的含义。

总结来说，这道题目通过巧妙的文字组合与生肖特性相结合，最终指向生肖“羊”。希望这个解答清晰明了！