这道题目描述了一个有趣的谜语：“健步如飞快如风，咂嘴弄舌说不完。”通过分析，可以得出答案是生肖中的“马”。接下来我们来详细解释这一谜底。

首先，“健步如飞快如风”形象地描绘了马的奔跑速度极快。马是一种四肢发达、力量强大的动物，在古代被视为速度与力量的象征。无论是草原上的驰骋还是战场上的冲锋陷阵，马都展现了它惊人的速度和灵活性。因此，这一句直接指向生肖中的“马”。

其次，“咂嘴弄舌说不完”则通过拟人化的手法形容马的生动形象。虽然马不会像人类一样说话，但它们确实会通过各种方式表达自己的情绪，比如摇头摆尾、舔舐嘴唇等行为。这种活泼可爱的特性让人联想到马的形象，进一步强化了谜底的可能性。

综合来看，这个谜语巧妙地结合了动物的特点和习性，最终指向生肖中的“马”。而按照生肖顺序排列，马对应的数字为“7”。所以，答案是“7”。

总结来说，这道题目不仅考验了大家对生肖文化的了解，还锻炼了思维能力和想象力。希望大家在解答过程中能够感受到传统文化的魅力，并且从中获得乐趣！