“游山玩水得佳人”这个成语常用来形容在游玩中邂逅美好的爱情或良缘。虽然成语本身没有直接与生肖挂钩，但从文化寓意上可以结合生肖的特性进行解读。

首先，“游山玩水”体现了自由、闲适的生活态度，而“得佳人”则象征美好姻缘的到来。从生肖的角度看，这种情景可能与属兔、属猴或属猪的人最为契合。属兔的人温柔细腻，善于营造浪漫氛围；属猴的人机智灵活，常能于轻松环境中展现魅力；属猪的人真诚善良，容易赢得他人好感。这些性格特点都符合“游山玩水得佳人”的意境。

成语释义上，“游山玩水”强调一种悠然自得的状态，常用于形容人在自然美景中的放松与享受；“得佳人”则是结果，指在此过程中获得美好的情感体验或伴侣关系。整体而言，这一成语传递了追求生活情趣和感情幸福的美好愿景。

因此，若将“游山玩水得佳人”赋予生肖象征意义，则可理解为：通过开放心态拥抱生活，便有可能在不经意间收获属于自己的幸福良缘。这不仅是一种对人生际遇的期许，也是对积极生活态度的提倡。