“崭露头角”通常用来形容人才初次显露才华或能力。结合生肖的特性，这一成语最贴合的生肖是龙。

在中国传统文化中，龙象征着力量、智慧和卓越。它既有威严又有创造力，能够脱颖而出，恰如“崭露头角”的含义。龙年出生的人往往聪明伶俐，具备非凡的潜力，在适当的机会下就能展现自己的才华，成为众人瞩目的焦点。因此，“崭露头角”与龙的形象高度契合。

从生肖文化的角度来看，龙不仅代表着显赫的地位，还寓意着突破与创新。当一个人像龙一样崭露头角时，意味着他已准备好迎接更大的挑战，并能在人群中脱颖而出。这种特质正是“崭露头角”的核心意义所在。

综上所述，“崭露头角”对应的生肖为龙，这不仅是对其形象的生动诠释，也体现了其背后蕴含的文化价值。