“坐吃享福”是一则有趣的生肖谜语，其答案是“猪”。以下是对此谜语的精选解释：

“坐吃享福”形象地描绘了猪的生活状态。猪通常被饲养者圈养，无需辛苦劳作，只需等待喂食，便可享受安逸的生活。这种无忧无虑的状态正与猪的性格和习性相符——它们以懒散、满足现状著称。同时，“猪”在传统文化中常被视为财富的象征，寓意丰衣足食、安居乐业。

从生肖属性来看，猪位列十二生肖之末，代表着圆满、富足。它对应地支中的“亥”，具有包容、稳重的特点，与“享福”之意相契合。此外，猪的憨态可掬也让人联想到一种随遇而安、不争不抢的生活态度，进一步强化了谜面所传递的信息。

因此，综合考虑生肖特征及文化内涵，“猪”无疑是这则谜语的最佳答案。这一谜语不仅富有趣味性，还蕴含着对生活态度的隐喻，值得细细品味。