“叶落知秋”是一个成语，用来形容通过细微的迹象可以推测出事物的发展趋势。这个成语与生肖并没有直接的关系，但它可以引发对十二生肖中某些动物特性的联想。

十二生肖分别是鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪。每个生肖都有其象征意义和文化内涵。如果从成语“叶落知秋”的意境出发，可以选择与秋天或落叶相关的生肖进行解读。例如：

- 兔：兔子常被认为是敏感而机警的动物，它能够敏锐地察觉到环境的变化。这与“叶落知秋”的洞察力不谋而合。

- 蛇：蛇是一种冷血动物，对气候变化非常敏感。秋天到来时，蛇会提前感知气温下降，为冬眠做准备，这也体现了类似“叶落知秋”的智慧。

然而，需要注意的是，“叶落知秋”本身并非针对某个具体生肖设计的表达。因此，将其与生肖挂钩更多是一种趣味性的延伸思考，而非严谨的文化对应。

总结来说，“叶落知秋”虽然是一个成语，但并不专属于某一特定生肖。如果硬要选择一个关联性较强的生肖，或许兔子或蛇是最贴切的例子，因为它们都具有对环境变化高度敏感的特点。