“坚韧不拔有韧性，顽固不化死脑筋”这两句描述结合生肖的特性来看，最贴合的是牛这个生肖。

在中国传统文化中，牛象征着勤劳、踏实和坚韧。它们任劳任怨，默默耕耘，具有极强的耐力和毅力，这与“坚韧不拔有韧性”的特质高度吻合。然而，“顽固不化死脑筋”则暗指牛有时过于执着，缺乏变通，容易坚持自己的方式而不易改变。这种性格特点虽然让人感到可靠，但也可能显得有些固执。

生肖牛的人通常稳重且专注，他们对自己的目标充满决心，并愿意为此付出努力。但正因如此，在面对新事物或突发情况时，可能会显得不够灵活，甚至有些僵化。因此，这句谜语通过对比性的描述，既突出了牛的优点，也点出了它的局限性。

总结来说，“坚韧不拔有韧性，顽固不化死脑筋”正是对生肖牛形象的生动刻画。希望这样的解读能帮助你更好地理解这一生肖的特点及其背后的文化寓意！