“仰首一六问青天”这句话中并未直接提及生肖动物，但从谜面的意境来看，它可能与十二生肖中的某种动物相关。我们可以通过拆解谜面并结合生肖文化的背景来推理答案。

首先，“仰首”通常指抬头看天，这让人联想到某些生肖动物具有向高处攀爬或跳跃的能力。例如，猴子（属猴）善于攀爬树木，兔子（属兔）也常跳跃于草地之间，而龙（属龙）更是象征腾云驾雾、直上九天的形象。因此，这些动物都符合“仰首”的特点。

其次，“一六问青天”可以理解为一种神秘或超然的行为。“一六”或许暗示数字序列，也可能代表特定的时间节点。从生肖文化的角度分析，龙作为中华民族的图腾之一，常常被赋予沟通天地、掌控风云的象征意义。它不仅在中国传统文化中占据重要地位，还与天空、青云等意象紧密相连，因此最有可能是这个谜语的答案。

综上所述，“仰首一六问青天”所描述的生肖动物应为龙。这一结论既符合谜面的意境，又契合了中国传统文化对龙的崇拜与想象。希望以上解析能够帮助您更好地理解该谜题！