“月落乌啼霜满天”出自唐代张继的《枫桥夜泊》，这句诗描绘了一幅幽静而略带寒意的秋夜图。将其作为谜面猜生肖，可从意境和象征意义入手。

“月落”暗示夜晚结束，对应“兔”，因兔子常在夜间活动；“乌啼”让人联想到乌鸦，与“鸡”相关；“霜满天”则有寒冷之意，契合“鼠”或“牛”。综合分析，“鸡”最为贴切，因为乌鸦啼叫常使人联想到清晨，而鸡鸣正是唤醒黎明的象征。

因此，答案是鸡。生肖鸡勤劳守信，与诗句中透露出的警醒氛围相呼应。