“红花烂漫报作美，老牛耕地”描述的是一幅春耕图景，暗含了“牛”的形象。结合传统文化中的生肖对应关系，“牛”是十二生肖之一，代表勤劳与奉献。

解析：上句“红花烂漫报作美”描绘了春天万物复苏、生机勃勃的景象，象征着美好和希望；下句“老牛耕地”则具体刻画了一头辛勤劳作的老牛，在田间默默耕耘的画面。这种场景让人联想到生肖中以“牛”为代表的精神特质——踏实肯干、无私奉献。因此，这句诗所指的生肖就是“牛”。

总结：“红花烂漫报作美，老牛耕地”隐喻的是生肖牛，它寓意着勤奋努力、任劳任怨的美好品质，这也是中华文化中对勤劳者的高度赞美。