这句话似乎是一种隐晦的表达方式，可能涉及到中国传统文化中的生肖与五行理论。但是，从直接的文字解析来看，“是双又逢旺木存，人海花截南”并没有直接对应某个特定的生肖。这可能是某种谜语或者隐藏的信息。

如果尝试解读，"双"可能指双子座或与数字2相关的事物；“逢旺木存”可能指的是木元素旺盛时期，比如春季；“人海花截南”这部分更难直接对应，但可能是指南方的花卉或某种特定场景。

然而，这种解读非常主观，并没有明确的答案可以确定这句话具体指的是哪个生肖。在实际应用中，这类句子可能用于特定的文化游戏或谜语之中，需要结合更多的上下文信息才能得出准确答案。

若这是来自某个特定文化背景下的谜语或隐喻，请提供更多的背景信息以便更准确地分析。