“绿红生肖牛马壮，曲奏九合日冲天”所指的生肖，我们可以从以下几个方面进行解读：

首先，“绿红生肖牛马壮”中的“牛马”直接提及了两种生肖——牛和马。在中国传统文化中，牛和马都象征着力量和勤劳。而“绿红”可能暗指这两种生肖在某些文化或象征意义上的色彩关联，但主要焦点仍在“牛马”上。

其次，“曲奏九合日冲天”虽然字面意思与音乐演奏和天空有关，但在此处更可能是一种隐喻或象征。结合前半句，“九合”或许意味着多种元素的融合，而“日冲天”则暗示着一种上升、强大的气势。

综合来看，这句话主要强调的是力量和上升的气势，与“牛马”这两种生肖的特质相吻合。因此，所指的生肖应该是牛和马。这句话可能是在赞美这两种生肖所代表的力量和勇气。