“是双又逢旺木存，人海花截南”这句描述似乎融合了谜语与象征元素，要准确解析其指向的生肖，需细致分析文字背后的意象。

“是双”可能暗示该生肖与“双”有关，或是形态、习性上的成对出现。“旺木存”或许意味着此生肖与木属性旺盛相关，或在五行中与木相生相旺。“人海花截南”较为抽象，可能指向该生肖在南方文化或象征中的特殊地位，或是形态、习性上的某种特征，如灵动如花，或在人群中引人注目。

结合这些线索，推测此句可能暗指“兔”。兔在传统文化中常被视为温顺、机敏的象征，且“兔”字中的“免”与“双”形态相近（双耳），同时兔与木属性的春天、生机盎然等意象相契合。然而，此解析仅供参考，具体还需结合更多文化背景和谜语解析技巧来判断。