这个问题似乎是将一些具有象征意义的词汇和生肖联系在一起，进行一种谜语式的提问。首先，我们来看“高峰玉骨金鸡咏”，金鸡很可能指的是生肖鸡，因为“鸡”与“金鸡”直接相关，且在中国文化中，鸡常被视为勤劳和准时的象征。

接下来，“二彩揪平牛羊峰”，这句话比较抽象，但我们可以尝试从字面意思解读。“牛羊峰”可能暗指与牛羊相关的生肖，即牛或羊。而“二彩揪平”则可能是一种提示或隐喻，具体含义不太明确，但可能与选择或平衡两个生肖有关。

综合考虑，这个问题可能是在询问与“金鸡”（鸡）以及“牛羊”（牛或羊）相关的生肖。由于问题本身具有一定的模糊性和谜语性质，所以解答可能因人而异。如果从最直接的角度理解，答案可能包括鸡、牛、羊这三个生肖中的一个或多个。