这个谜语“两天打鱼三天网，不饿不饱只求财”打一动物，其答案及专家解释如下：

谜底：蜘蛛。

解释：谜语中的“两天打鱼三天网”形象地描述了某种间歇性或非持续性的行为模式。蜘蛛织网捕猎的行为便符合这一特点，它们并非时刻都在织网，而是织好网后等待猎物自投罗网，具有间歇性的特点。至于“不饿不饱只求财”，“财”在此处可引申为生存所需或利益，对于蜘蛛而言，织网捕猎正是其获取食物、维持生存的方式。虽然蜘蛛并不真正追求“财富”，但谜语往往采用夸张或隐喻的手法，此处借以形容蜘蛛为了生存而织网的行为。综上所述，蜘蛛因其织网的间歇性行为模式与谜语描述相吻合，故为谜底。