“認定目標，安心等待，心平氣和好運來”所描述的生肖，综合来看，最符合的是猪。

猪在十二生肖中，常被视为平和、安稳的象征。它们不急不躁，认定一个目标后，会安心等待时机的到来，不会过于焦虑或急切。这种心态，使得猪在面对生活中的各种挑战时，都能保持一种平和与冷静，从而更容易迎来好运。

此外，猪也寓意着丰收和富足，这与“好运来”相呼应。在传统文化中，猪常被视为吉祥的象征，代表着财富和好运的到来。

综上所述，“認定目標，安心等待，心平氣和好運來”所描绘的生肖特质，与猪的形象和寓意高度契合。因此，这个谜语的答案应该是猪。这也提醒我们，在面对生活中的挑战时，保持平和的心态，安心等待时机的到来，好运自然会降临。