这个谜语“两天打鱼三天网，不饿不饱只求财（打一动物）”富有深意且形象生动，其答案指向一种特定的动物行为模式。解析如下：

“两天打鱼三天网”形象地描绘了这种动物在工作与休息之间的不规律模式，暗指其并非持续劳作，而是时捕时歇。而“不饿不饱只求财”则进一步揭示了这种动物行为背后的动机——并非单纯为了生存，而是有着更为明确的经济或物质追求。

综合这些线索，我们可以推断这个谜语描述的是蜘蛛。蜘蛛织网捕虫，其织网行为并非每日必行，而是根据需要时织时休，且其主要目的并非为了果腹，而是为了捕捉更多的猎物以换取生存资源或“财富”（在此以昆虫为食源象征）。这一解释既符合谜语的字面意义，又蕴含了深刻的动物行为学寓意。