滴水穿石心坚定，这是一个富有启示性的表述，描述的是那种具有坚韧不拔、毅力非凡的特质。在生肖中，有一个动物正是这种精神的象征——那就是牛。

牛是十二生肖中最勤奋的动物之一，具有耐心和坚定的特性。正如滴水穿石一样，牛无论何时都能保持坚定和专注，即使面临困难，也能坚持下去，不屈不挠。这种特质让牛成为了毅力的象征。

因此，对于这个问题，答案就是牛。解释起来，这个表述在鼓励我们要有如牛一样的毅力和决心，坚持不懈地追求目标，像水滴穿石一样，最终达成我们的目标。这是一种积极向上的精神寄托，鼓励我们在生活中面对困难时要有坚韧不拔的精神。